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Séminaire Ressources technologiques et innovation - Année 2009 La chimie organique sans pétrole : le défi de Roquette Frèresmercredi 21 octobre 2009 8h45 - 10h45
Résumé La société Roquette Frères‚ à l'origine une fabrique d'amidon pour l'industrie textile‚ emploie aujourd'hui 6 000 personnes pour un chiffre d'affaires de 2‚5 milliards d'euros ; elle est présente dans une centaine de pays. À partir de la pomme de terre‚ du blé‚ du maïs ou des pois‚ Roquette produit des polymères de glucose qui peuvent être utilisés aussi bien dans la nutrition-santé que dans la chimie végétale. Avec l'épuisement des ressources fossiles‚ d'immenses perspectives sont ouvertes à la chimie organique à base biomasse‚ qui va peu à peu se substituer à la pétrochimie. Tout l'enjeu est de bien cibler les molécules susceptibles de “basculer” les premières‚ en tenant compte des dimensions techniques‚ fonctionnelles et économiques. Mais Marc Roquette voit déjà plus loin : en 2100‚ et à condition que l'énergie soit devenue abondante et peu chère‚ comme semble le promettre le nucléaire de fusion‚ ce sont peut-être les micro-algues qui produiront une grande partie de nos plastiques… voire du contenu de nos assiettes. Le compte rendu a été rédigé par Élisabeth BOURGUINAT Langues disponibles :  | 
Télécharger gratuitement Non oil-based organic chemical production : the Roquette Frères' challenge (en anglais) Le texte complet est paru dans le journal de l'École de Paris N° 82  Regarder loin pour voir autrement
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