Alain PASSARD

Chef cuisinier de l’Arpège est l’auteur du livre Collages & Recettes (Éditions Alternatives, 2010) ; il est également le héros d’une BD co-écrite par Christophe Blain, En cuisine avec Alain Passard (Éditions Gallimard, 2011). "www.alain-passard.com":www.alain-passard.com

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Jazz en cuisine


15 mai 2012 | Séminaire Creation | Compte rendu de séance

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