Thierry GLUSZAK

Pharmacien de formation, une expérience dans un groupe pharmaceutique puis après avoir tenu une officine de pharmacie, il décide d’intégrer l’entreprise familiale Cocorette en 1996 comme responsable qualité pour reprendre en 2001 l’entreprise avec son frère Jérôme ; deux nouvelles franchises voient le jour et permettent à l’entreprise de travailler en proximité sur cinq territoires régionaux ; il est membre de l’Institut national des appellations d’origine au comité national des indications géographiques protégées, labels rouges et spécialités traditionnelles garanties.

A participé à la séance suivante

Produire à grande échelle des œufs de tradition


16 décembre 2014 | Séminaire Aventures industrielles | Compte rendu de séance

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