Changer de cap dans la tempête : un groupe agroalimentaire face à la fin des quotas laitiers


Sandrine DELORY

Directrice générale de La Prospérité Fermière - Ingredia

Séminaire Aventures industrielles | jeudi 21 septembre 2017 - 8h30 - 10h30

Ingredia, filiale d’une coopérative laitière de la région des Hauts-de-France, s’est spécialisée dans les ingrédients laitiers et fournit des géants de l’agroalimentaire, dans cent vingt pays, depuis soixante ans. Quelques mois après avoir pris la direction de l’entreprise, Sandrine Delory a été confrontée à de grandes difficultés dans une période marquée par la fin des quotas laitiers et l’effondrement des cours. Face à ces difficultés, elle a impulsé trois grandes mesures : professionnaliser la gouvernance grâce au recrutement d’une administratrice indépendante, accentuer la stratégie de différenciation à un moment où la fin des quotas pouvait inciter à une course aux volumes, réconcilier éleveurs et salariés à travers une politique de RSE axée sur la préservation de l’environnement et la défense du territoire, par ailleurs en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs. Le tout en étant une femme dans un univers très masculin. Le pari a été tenu et les résultats, longs à venir, s’annoncent prometteurs.

Le compte rendu de ce séminaire a été rédigé par :

Élisabeth BOURGUINAT

Cette séance a été publiée dans le n°133 du Journal de l'École de Paris du management, intitulé Engagement et management.

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