Qu'est-ce que créer ? Témoignage d'un parfumeur


Jean-Claude ELLENA

Parfumeur pour Hermès

Séminaire Création | mardi 10 novembre 2009 - 8h45 - 11h

La création olfactive touche à l'indicible : les mots nous manquent souvent pour décrire une odeur. Pourtant, le langage est au cœur de ce processus créatif. C'est lui qui permet au parfumeur de classifier les odeurs dans toutes leurs dimensions (profondeur, chaleur, épaisseur, etc.), de les objectiver et de les garder en mémoire. Ce sont les mots qui guident le parfumeur lorsqu'il explore un thème de création (boisé, lacté…) Ainsi, c'est de mémoire que l'on crée un parfum, explique Jean-Claude Ellena. Ce parfumeur développe chez Hermès un style qui lui est propre, tout en épure et en simplicité, contredisant largement les diktats du marché de la parfumerie. Il a d'ailleurs banni tout test consommateur sur ses créations et détermine lui-même le prix de ses concentrés. C'est une liberté rare, justifiée par le succès que rencontrent ses parfums.

Le compte rendu de ce séminaire a été rédigé par :

Sophie JACOLIN

Cette séance a été publiée dans le n°82 du Journal de l'École de Paris du management, intitulé Regarder loin pour voir autrement.

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